Agricolture - Agriturismo Le Magnolie - Loreto Aprutino (PE)

Agricoltura
Il clima di tipo mediteraneo ben si adatta alla coltivazione di ortaggi, cereali, zafferano e soprattutto dell’ olivo. L’oliveto specializzato occupa 11 ettari con 4.200 piante di olivo delle varietà Dritta, Leccino, e Fantoio .
La produzione di eccellenza è l’olio extravergine di oliva biologico.
Si allevano anche animali da cortile e api.
Da molti anni pratichiamo l’agicoltura biologica, certificati e controllati da un organismo riconosciuto dal Ministero dell’Agricoltura.
I prodotti dell’orto, del frutteto e dell’allevamento vengono utilizzati nel punto ristoro aziendale.

Prodotti
Nella produzione aziendale sono presenti vari prodotti tra cui miele, zafferano, marmellate e frutta e verdure stagionali provenienti dai nostri orto e frutteto.
Tra questi il prodotto di maggior rilievo è indubbiamente il nostro olio extravergine d’oliva biologico,
Le varietà di olivo curate nella nostra azienda sono: in maggior entità la Dritta (o Loretese), il Leccino e per ultima il Frantoio.
L’EVO Le Magnolie si presenta con le seguenti peculiarità:
alla vista di colore verde con riflessi gialli limpido.
All’olfatto con un’ intensità di fruttato medio, con netti sentori vegetali di foglia fresca e note di erbe aromatiche. Al gusto è elegante e di carattere, ricco di note di erba fresca, officinali, in chiusura persistente di mandorla. Amaro e piccante dosato ed armonico in chiusura. Consigliato con pinzimonio, zuppe di legumi, crostacei al vapore e pesci nobili.

Protezione ambiente

...

Agricoltura